PIEDRAS PARA ASAR

Preparación una vez en la mesa, en la piedra tamaño ideal por ejemplo, se puede asar hasta 1 kilo de carne, si tenemos una pieza de 500 gm trataremos de sellarla con un vuelta y vuelta de 30 segundos, luego se cortan los trozos a comer viendo el punto preferido.
Hemos comido casi todas las carnes y cada día descubrimos platos nuevos, todos exquisitos a la piedra.
Muchos de los restaurantes que sirven CARNE A LA PIEDRA ponen en sus cartas carnes Argentinas, recomendamos el lomo alto y el bajo, realmente para el amante de la carne esto es un manjar.
Además de carnes y percados tenemos las frutas y verduras, todo a la piedra. Piñas, cebollas, pimientos, melocotones, champiñones, bacon, etc.